Seria o fim do túnel?

Olá pessoal!

Mais uma vez aqui, sumidas como sempre.
É engraçado como às vezes você não consegue fazer uma das coisas que mais gosta, que é escrever... tenho passado por essa crise, e meu blog pessoal tb mal consegue ser editado, coitado. E eu acabo por me sentir culpada por ser tão "tosca" em não conseguir manter o ritmo.

Pois é. Ano passado, muitas coisas aconteceram. Fiquei num ritmo bacana na academia até novembro, quando muitos trabalhos começaram a me impedir de ir como ia antes. Além disso, desmotivações pessoais, estresse, essa coisa toda, e eu praticamente larguei de vez.

Quando voltei, este ano, minha professora favorita da academia, tinha saído, e, por conseqüência, minha aula favorita, que era o Body Combat, foi pro saco. :|

Ou seja, não renovei o plano. Estou à caça de novos ares de exercício... :S Enquanto isso, faço wii.

Mas e a dieta?
Pois é... depois de também mandar tudo pro saco, larguei novamente o refrigerante, mas percebi que não estava muito legal. Estava ficando doente, com meu estômago zuado. Nada que comia fazia bem. Tomar leite tornou-se um martírio, fiquei meio perdida.

E, incrivelmente, quanto menos comia, mais engordei. É mole? Pois é... descobri que não comer me engorda, e isso me deixou realmente irada. Mas estava começando a ter medo de comida, e às vezes, um certo nojo também. Tem horas que não consigo olhar pra nada com vontade, e daí já viu... Especialmente quando estou triste (o que nos últimos meses tornou-se uma constante), não consigo comer nada. Fico hoooooras e hooooras sem me alimentar. Aí, ninguém merece.

Mas parece que estou com a solução em mãos: chamei uma nutricionista aqui em casa, e ela está fazendo o cardápio para toda a família. Em uma semana, foram embora 3,5kg, dá pra acreditar?
Pois é, nem eu. Estou comendo – apesar de em alguns momentos ainda estar com nojo de comida – e tentando.

Vamos continuar, porque uma hora tem q dar certo :)

Salada de 7 grãos - a primeira receita light do ano

Por incrível que pareça, mesmo as festanças tendo acabado há 2 semanas, eu ainda estava com a comilança no mesmo ritmo. Vergonha pura.

Hoje, inspirada por uma receita que vi no Pimenta no Reino, resolvi voltar pra uma saladinha, que apesar de não ter tirado foto (e me arrependi), aí vai:

SALADA DE 7 GRÃOS
Ingredientes:
- 1 xícara de 7 grãos integrais (eu comprei o Ráris, mas vi que tem outras marcas já)
- 1 colher de manteiga
- 2 cebolas médias em rodelas
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 2 filés de frango grelhados picados em tirinhas
- 1 tomate sem sementes picado em cubinhos
- 1 cenoura pequena ralada
- um punhado de hortelã picadinha (como eu adoro, coloquei um punhadão)
- sal, azeite e pimenta moida na hora a gosto

Preparo:
Coloquei o 7 grãos pra cozinhar na água fervente (3 xícaras) e sal, conforme a embalagem.
Enquanto isso preparei a cebola: derreti a manteiga numa panela de fundo grosso e coloquei as rodelas. Quando estavam começando a dourar, coloquei o açúcar e uma pitada de sal, e continuei mexendo enquanto ela escurecia.
Quando o arroz ficou pronto e começou a esfriar, misturei numa tigela com a cebola, frango, tomate, cenoura e hortelã. Moí um pouco de sal e pimenta, reguei com azeite e misturei tudo.
Tá pronto!
De volta à vida real em grande estilo. =)

Dicas de Uma Marinheira de Primeira Viagem

Ola, pessoas!

Aqui estou eu, no décimo segundo dia do ano, e ainda animada com as minhas resoluções =)

Pra me ajudar nisso tudo, andei pesquisando na internet, e o santo Google me encontrou sites super bacanas que com certeza vão me ajudar nessa minha jornada de corredora de primeira viagem!

Lóóóógico que eu tinha que dividir com vcs!

O primeiro de todos, o Stickk, na verdade é um site onde vc firma um contrato com vc mesma, de acordo com o objetivo que vc tem. Pode ser aprender uma língua, parar de fumar, guardar dinheiro... Vc pode colocar um dinheiro, que será seu após atingir seu objetivo, ou vai para outro local a sua escolha, caso falhe (caridade, por exemplo). Vc pode escolher um juíz... e dividir os resultados com os amigos que torcem por vc!

No meu caso foi perder peso. Coloquei o meu atual, e aonde quero chegar. Vou semanalmente informando meu peso atual pra ver se estou atingindo minhas metas. Minha juíza é a Vanessa, que também posta por aqui =)

Minha segunda dica é o PodCorrer, que tem várias informações bacanas sobre corridas. Foi de lá que peguei o plano de corrida que estou seguindo agora, para iniciantes. Pra quem quiser é esse aqui. Bem fácil, e começa de leve. Ainda estou na primeira semana, mas to conseguindo numa boa! Depois vou contando mais!!!

O PodCorrer me levou a esta próxima dica, que realmente mudou totalmente meus treinos! Principalmente no comecinho, quando estamos intercalando caminhadas e corridas, temos que prestar muita atenção nos tempos, pra mudar a atividade. O DJ BeatSmith criou um poscast pra cada semana de treinamento do site. O tempo é certinho. Toca uma música com batida mais leve quando for pra caminhar, depois tem um sinal, e a música muda para uma mais agitada quando for pra correr. Com o tempo certinho, pro total de tempo da atividade da semana. PERFEITO!!! Não preciso mais me preocupar com tempo, e consigo me concentrar na ainda difícil tarefa de completar a atividade! O link pra baixar e colocar no seu MP3 é esse.

E a minha última dica é o aplicativo Endomondo, que usa o GPS do seu celular pra determinar tempo e distância que vc percorreu. Pode ser com corrida, caminhada ou bike! Mais detalhes aqui.

É isso ai, pessoal! Hoje to super achando que posso encher todo mundo de dicas só pq fui corajosa e sai pra correr na chuva! Orgulho de mim!!!!

Quem tiver mais dicas manda! Acho que tudo que possa nos ajudar a controlar e estimular as atividades físicas é válido!

Ah, claro! Não podemos esquecer! Antes de começar a praticar uma atividade física, procure um médico! Nada de fazer exercícios sem acompanhamento profissional!

Ai, to muito impossível e intoxicada de endorfinas hoje! Me segurem!

Beijos

Ana Paula

ANO NOVO, VIDA NOVA

Ola, pessoal!

Sumidíssima, né?? Mas uma das resoluções de ano novo é bloggar mais, então nos veremos com mais frequência por aqui :-D

Hoje queria falar sobre resoluções de ano novo! E esse ano resolvi simplificar ao máximo, e fazer resoluções que realmente possa cumprir! Por isso vou manter uma que já estava acontecendo desde o fim do ano passaso: DISCIPLINA!

Essa vai ser minha palavra de 2012! DISCIPLINA em todos os sentidos! E, no que diz respeito a este blog tão querido, além de aparecer por aqui mais vezes, a disciplina de perder peso e fazer exercícios regularmente!

No final de 2011 resolvi começar a me exercitar e fazer uma dieta. Os dois sem pressa, sem cobrança, fazendo as coisas no meu tempo e sem esperar resultados milagrosos!

Esse foi o ano que fiz 30 anos, e percebi que não perco mais peso como nos 20, e que tenho que realmente me preocupar mais com minha saúde!

Portanto, minha meta para 2012 é correr a São Silvestre (melhor, completar, não sei se conseguirei correr todo o percurso, hehehe) e tentar chegar no meu peso ideal! Sem dietasmalucas, mas basicamente fazendo escolhas alimentares mais inteligentes!

Vou contando por aqui minhas aventuras e desventuras, e quem sabe consiga animar mais algumas preguicinhas que nem eu!

Bom 2012, com muita disciplina (e diversão, claaaro!) pra todos!

Bjos,

Ana Paula

Só o que eu queria

E as resoluções continuam!!!!!

Pois é pessoal!

Aqui de novo.
Estava feliiiiz da vida, fazendo minha esteirinha e drenagem, lindamente...
mas como tudo que é bom, na minha vida, complica (não, isto não é um momento de depressão mas constatação da realidade), caio eu com dores nas costas.

Torta, mal conseguindo pisar.
Meu problema é de hérnia de disco na região na lombar. Aliás, no plural. Hérnias. Duas "amigas" (da onça) que já convivem comigo há anos.
Logo, fiquei três semanas parada. Sem fazer nada.

Cansada desta vida, de saco cheio de me ver de corpo e alma com dores, lá fui eu. De volta à academia. Fui para a Bsports, onde fiz ginástica até o começo do ano passado, entre idas e vindas.

Já estou na terceira semana, indo praticamente todos os dias. Com a parada do Carnaval, que foi obrigatória, já q estava fechado. Com a comilança da familia sarkis, voltei hoje.

Tenho feito todas as aulas de alongamento possíveis, esteira, exercícios para o braço... não posso pegar na perna muito forte, por conta da coluna e por conta dos professores não deixarem.

E hoje resolvi fazer a Mat Pilates. Para quem acha que é bolinho, muito se engana. É uma aula que trabalha bastante pernas, barriga e respiração. E o melhor: não agrediu minha coluna, foi lindo!

Pior (ou melhor) foi ainda ver o corpo da professora. Perfeito, sem nada fora do lugar. E superatenciosa. Um incentivo a mais.

Até o final do ano, um longo caminho pela frente. E lá vou eu, seguindo né....

Chega de Moleza

Com esse verão forte tá difícil pegar pesado na malhação...
Acordar cedo é praticamente impossível, o único movimento que consigo fazer pela manhã é apertar uma tecla do celular, aquela que adoramos: "SONECA".
A noite, depois de um dia inteirooooo de trabalho e calor intenso, não tem como não pensar em tomar uma cervejinha.
Resultado: malhação em segundo plano todos os dias!

E olha que que motivação não falta! Quero morrer quando vejo o abdomen da Talula no Big Brother, quero me enfiar no primeiro buraco que aparecer pela frente quando vejo o corpo da Debora Secco mas mesmo assim a moleza tomou conta do meu ser. Olha que para quem me conhece, essa moleza nunca fez parte da minha pessoa!

É como se minha mente estivesse me sabotando, eu arrumo toda a "bagagem" para a academia do dia seguinte e quando toca o despertador às 6h30 minha mente fala: "Vanessa, minha querida, ontem vc trabalhou até tarde, descanse mais um pouquinho", mais que depressa eu altero o horário do despertador. Ok, penso comigo, vou a noite!

Quando chega a noite...NOSSA, ESTOU EXAAAAAUSTA! Penso assim: vou dormir cedo, acordar e ir para a academia bem cedinho.

E O CICLO CONTINUA, dia após dia, não sei o que fazer.

Moro perto do elevado e hoje teve a Adidas Estações, prova que já fiz algumas vezes. Acordei com o grito de incentivo dos mocinhos que ficam no percurso, VAMOS VAMOS, CORAGEM, FORÇA, NÃO DESISTE, VAI VAI VAI. Esses gritos cairam como uma luva para o momento que estou vivendo, então decidi escrever esse post, vou me trocar e estou indo correr alguns quilômetros!!! Ai que vontade de suar a camisa e fazer algum esporte!!!

Vamos torcer para toda essa vontade continuar amanhã! rs

Bjos a todos, xô moleza!

Resoluções obrigatórias de ano novo!

Pois é...
outro ano, e novas resoluções...

De novo, fazer exercícios e comer menos.
Confesso que de-tes-to essa época do verão. As pessoas ficam mal vestidas, suando em bicas, e tem o sol né... no meu caso, impossível.

Quem não me conhece, não sabe que sou branca como a neve. Quer dizer, mais para o rosa, mas sou o tipo de loura que não pode ficar sob o sol. E para quem acha que já não tentei, ufs! Sou do sol, piscina, desde pequena. Minha mãe sempre nos levou quando éramos crianças, e eu sempre passei meus verões em Uberaba (MG) na beira da piscina ou ainda na praia. E todas as vezes em que fiquei sob o sol, teimosia pura, só me dei mal. Foram bolhas e queimaduras horrorosas, que deveriam ter resultado em marcas horríveis pelo corpo, desde pequena. Graças, tive sorte.

Logo, de-tes-to calor. Acho os dias lindos, claro, porque o céu é azul, mas não há quem aguente ficar suando o dia todo.

E ainda por cima, resolvi voltar para a esteira.
Verifiquei ano passado que eu conseguiria fazer esteira em casa, desde que tivesse um seriado para assistir. Pois bem. That 70's show no computador, esteira e pelo menos 30 minutos de caminhada.
Como estas são as primeiras semanas, está tudo lindo. Estou saindo do trampo mais cedo (afinal, trabalho pra mim por isso) que o habitual (que nunca era cedo) e indo pra casa.
Esteira 4x por semana e drenagem 2x.
Além disso, na alimentação, bastante salada. argh.

Mas não tem outro jeito né...
me desejem sorte!
E que chegue logo o inverno, quando até perder peso fica mais fácil!!!!

2011 vem ai....

.... e eu continuo pançuda! rs....

Enfim resolvi tomar vergonha na cara! E aproveito para contar minhas aventuras por aqui.

Estou com um sério problema de insônia (4h de sono por noite é luxo!) e uma médica me recomendou exercícios físicos como primeira alternativa. Se não ajudasse, aí sim a gente teria que começar a pensar em uma medicação levinha para ajudar. Jamais, né?? Morro de medo de depois não conseguir mais sair!

Enfim... juntando isso com vontade (e necessidade) de emagrecer, resolvi parar de falar e começar. Para dar certo, numa terça-feira, pq essa história de começar na segunda nunca funciona, né??

Depois dos exames físicos, um amigo personal fez para mim um plano de corrida. Acho que correr é uma boa solução, pois podemos fazer em qualquer lugar, e como nunca tive mto pique (ex fumante, depois de 14 anos de mta fumaça) achei que seria um bom desafio!

Claro que as primeiras semanas são mais tranquilas, variando entre caminhadas mais leves e mais pesadas, para não me matar de uma vez!

Hoje foi meu primeiro dia, junto um daqueles que eu estava morrendo de desejo de brigadeiro! Peguei minha cadela e lá fui eu! Aliás, para quem tem cachorro é uma boa pedida, pois eles vão puxando a gente e o ânimo não acaba! No final das contas primeiro dia mto bom, e a vontade do brigadeiro passou =)

Semana que vem começo o Pilates, acho que pode ser uma boa alternativa para quem não gosta de musculação (eu!). Ajuda na reeducação postural e no fortalecimento muscular, o que é ótimo para não me arrebentar com as corridas!

Enfim... vou contando minhas aventuras por aqui, assim se me der preguiça fico com vergonha, e levanto a bunda do sofá!

Beijos!

Ana Paula

Desespero por açúcar

De volta!

Olha, uma coisa que para mim é cada vez mais difícil é ficar longe dos docinhos.
Troco facilmente qualquer salgado básico por um docinho, mínimo que seja.

É claro que não é qualqueeeeer docinho, mas se for um brigadeiro ou alguma tortinha da padaria perto do trabalho, eu "topo, topo, por que não?".

Só que nesses dias de regime (funcionando!!! uhu!!!), não da para comer docinho todos os dias. Tenho que apelar para as microbarrinhas diet, com chocolate, para enganar.

Só queria entender por que certas pessoas têm mais esta necessidade que outras. Estas horas tenho vontade de sair correndo balançando os braços pelas ruas.
Engraçado que nunca tive problema de colesterol, nem alta ou queda de açúcar, nada disso. Tudo devidamente examinado.
Só que tenho que me controlar.... ou o açúcar me controlará.
:)

Uma nova fase , novos hábitos

Fiquei afastada por um período das companheiras do Alface , mas não escolhi melhor hora para voltar. Agora eu tenho um forte ( e fofo ) motivo para mais do que nunca cuidar da alimentação e da saúde : agora vou comer novamente por dois !!!!!!!!!!!!!! Mas o comer por dois não pode ser na quantidade e sim na qualidade.

Enfim , estou muito feliz em poder passar por essa experiência mais uma vez ( pois eu já tenho o Léo , meu filhão de 3 anos ) e mais feliz por fazer parte desse " clube " de gatas saudáveis.

Bjos ... até a próxima

Chegou a solução para os meus problemas!

Pois é.... faz muito tempo que não passo por aqui.

Confesso: consegui perder entre 1,5 e 2kg em Nova York. Uma semana. E as pessoas podem se perguntar: como???

Simples:
- as pessoas nos EUA comem muito.
- eu não como tanto, e quanto maior o pedaço da comida no prato, mais fácil deixar comida. Ou seja, mais fácil ficar "satisfeita" logo.
- Em viagens, ando muito. Quilômetros e quilômetros por dia, e em NY muito pesada, carregada de tranqueiras que fui comprando pela viagem.
- Totalmente errados, meu irmão e eu acabávamos fazendo duas refeições por dia, porque as comidas são muito pesadas
- Eu não me atraio quase nada pelas tranqueiras dos EUA.

Agora, a grande pergunta:
POR QUE RAIOS EH TAO DIFICIL PERDER ESSES MESMOS 2KG AQUI NO BRASIL?

Acredito que porque aqui tem a melhor comida do mundo, eu trabalho num computador o dia todo, minha rotina tem horários de comida praticamente certos e a vontade de andar é -4567,89.

Acho que turismo é a minha solução. Alguém quer me financiar?
hehe.

Amiga de verdade

Big Mac no Brasil é o terceiro mais caro do mundo

Apenas a título de incentivo, meu namorado me passou, e eu repasso a vocês, o Big Mac Index de 2010.

Fonte: The Economist

Esse índice é medido anualmente pelo Mc Donalds e publicado pelo The Economist. Segundo a Wikipedia, é uma maneira informal de comparar o poder de compra entre duas moedas.

Pra mim, no frigir dos ovos, significa que eu pago muito pelo Big Mac. E se está difícil respeitar o corpo, ao menos tentarei lembrar de respeitar meu bolso. =)

Berinjela Gratinada

Ontem fiz uma receitinha que fazia tempo que queria testar, com um ingrediente que eu AMO: berinjela. Gratinada, bem simples e levinha - poucas calorias, prática e saborosa.
E não é que deu certo? \o/

Berinjela Gratinada

• 1 berinjela, fatiada no sentido do comprimento (comprei fatiada no sacolão - praticidade é tudo)
• 4 tomates maduros, sem pele e sem sementes, picados (ou 2 latas de tomates pelados)
• 300 g de queijo minas light
• bastante manjericão
• 100g de queijo prato ralado grosso
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• sal a gosto

Comecei aquecendo o forno e colocando as fatias de berinjela pra dar uma secada (usei uma assadeira de pizza que eu tenho, toda furada, que não acumula água) por uns 10 minutos.
Depois, com as fatias já "murchas", montei, num refratário:  1 camada de beringela, 1 de tomate, 1 (bem farta) de manjericão, 1 de queijo branco, sal.
Repeti as camadas, e finalizei com os queijos amarelos.
Levei ao forno por uns 40 minutos, e estava bonitão!
Mas como o namorido atrasou pro jantar, ele esfriou, e quando eu reaqueci, no forno mesmo, deu uma passada de ponto (que dá pra ver na foto), mas ainda assim, ficou bem bom. =)

Observação pessoal: os queijos amarelos são delicinha, mas manerei, por conta do objetivo. Mas o branquinho light deu super conta do recado. =)

No setor de hortifruti

Passeando pelo blog La Merelle, vi um post com estas fotos.
Tá certo que elas são pra comer só com os olhos (e melhor assim, né?), mas achei tão luxo. =)

As bolsas são do livro A Matter of Taste, do fotógrafo Fulvio Bonavia.

1 semana depois....

Após entrar nessa onda de salve as baleias, fiquei pensando comigo mesmo que dessa vez tinha que ser pra valer... e até agora eu estou firme e forte. Refeições super saudaveis e controladas. Já foi iniciada a ida ao mercado para comprar gelatina light, chiclete sem açucar, cligth e barras de cerais... mas hoje tive uma experiência muito boa. Com descendência italiana não consigo resistir a uma boa massa. Provei uma lazanha light com uma amiga que pra cada uma só 307 calorias. foi um sucesso, pois não me privei de uma delicia e ainda fiquei com a consciência tranquila. Agora só falta driblar a resistência a acadêmia.

Torta Suflê

Segunda-feira, dia oficial da dieta (ou do início dela), começando nos eixos.
Resgatei um livreto antigo da Qualy - a margarina da Sadia - que tem um capítulo dedicado a receitas light. Capítulo esse que eu nunca havia me dedicado adequadamente. Hehehe!

Como eu me comprometi a trabalhar na dieta, mas não exclusivamente eu cozinhando, ontem deixei os ingredientes e a receita pra minha mãe, que salvo uma pequena modificação feita por falta de atenção conta dela, ficou uma DELÍCIA! Bem levinha e saborosa.
No livreto, ele dá o rendimento de 8 porções, de 200 calorias cada. Como foi nosso jantar, 4 porções de 400 calorias. Comemos com salada de folhas temperada com sal e limão. E uma mexerica de sobremesa.
Fiquei satisfeita. Com a refeição e comigo. =)

Torta Suflê
Retirada do livreto Um Jeito Qualy de Cozinhar, da Sadia.

1 xícara (chá) de queijo fresco light, em cubos
1 colher (chá) de sal (eu coloquei um pouco mais depois)
3 colheres (sopa) de margarina light
5 gemas
1 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
5 colheres (sopa) de farinha de trigo
5 claras batidas em neve
3 tomates cortados em rodelas (eu colocaria 4 - 2 em cima e 2 embaixo)
orégano

Coloque no liquidificador o queijo, sal, margarina, gemas, leite e farinha. Bata até formar uma massa lisa e homogênea. Passe para uma tigela e misture as claras em neve.
Coloque numa forma refratária (pode ser a redonda de 26 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, cubra com as rodelas de tomate e polvilhe o orégano.
Leve ao forno médio (200o C), preaquecido, por cerca de 25 minutos.
Sirva em seguida.

A distração de mamis foi que ela colocou o tomate todo embaixo, e não em cima. Hahaha!
E a torta não fica muito dourada, mesmo deixando assar mais tempo que o recomendado, mas ainda assim ficou muito boa. Combinamos de na próxima vez, colocar um tomate a mais, e espalhar metade embaixo e metade em cima. =)

Uma Estranha no Ninho!

Ola, pessoas!

Acho que só falta minha apresentação, né??

Pois vamos lá.... meu nome é Ana Paula, tenho 28 anos e sou hoteleira. Vivo essa vida corrida e doida de quem quer fazer tudo ao mesmo tempo!

Um dos meus maiores prazeres é cozinhar, e escrevo no Brigadeiro de Colher, junto com a Monise. Explosão calórica, como podem perceber!

Quando as meninas me chamaram para colaborar neste blog... fiquei pensando: como posso escrever em um blog sobre soluções mais saudáveis pra gente? Justo eu, que adoro doces, massas, frituras???

Mas querem saber?? Ótima oportunidade para mudar hábitos, e perceber que mudando um ingrediente aqui, uma forma de cozimento lá... a gente consegue continuar comendo bem, só que de uma forma mais saudável, e não menos saborosa =)

Desafio lançado, nos veremos bastante por aqui! Cabeça fervilhando de idéias...

Beijos!!!!

Dieta na TPM

No meu caso é: "amordace-me ou engordo 10 kgs em 2 dias".

Fala-se sobre alimentos que pioram ou melhoram os sintomas, e que devemos começar a consumi-los cerca de 15 dias antes de ficar menstruada, e blá blá blá.
Fato é que, se na prática, conseguirmos manter uma alimentação realmente equilibrada 15 dias antes da menstruação, não custa se esforçar pra conseguirmos manter o mês todo, né?
Aí, além de melhorar os sintomas da TPM (se é que realmente faz alguma diferença), também damos uma mãozinha no resto: pele, cabelo, PESO, etc (que com certeza FAZ).
Agora, quero conhecer alguém que consiga.

Vou ali fazer um chá antes que eu caia no chocolate (sim, estou me esforçando).

PS: notícia boa! Comprei um pacote de sucralose pra testar novas receitas doces durante a semana, quando já estiver em paz comigo mesma. =)

Origem da imagem aqui, que aliás, rapazes, é um bom guia de como lidar conosco no período. ;o)